Bolo de Banana e Aveia da Regina

Ingredientes:
1 Xic. de óleo
4 Ovos
4 Bananas maduras
2 Xíc. de Aveia em flocos
2 Xíc. de Açúcar
1 Xíc. de Farinha de trigo
1 Colh. (sopa) de Canela
1 Colh. (sobremesa) de Fermento
1 Pitada de sal

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o óleo e os ovos. Acrescentar as bananas e bater mais um pouco. Numa vasilha, misturar este creme com a aveia, o açúcar, a farinha de trigo, a canela, o fermento e o sal. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Colocar a massa na forma e levar para assar no forno pré-aquecido.