Pão da Mônica

Ingredientes:
Massa:
50g de Fermento Fleishman
1 Xíc. (chá) de leite morno
2 Colh. de óleo
1 Pitada de sal
1/2 Xíc. de açúcar
3 Gemas
6 Xíc. (chá) de farinha de trigo

Creme:
100g de Margarina
1 Xíc. (chá) de açúcar

Cobertura: 
1 1/2 Xíc. de Leite
1 1/2 Xíc de açúcar

Modo de Preparo:
Massa: Desmanchar o fermento no leite. Adicionar o óleo, o açúcar, o sal, as gemas e 3 xícaras de farinha de trigo e misturar bem. Depois, colocar as claras em neve e o restante da farinha de trigo. Misturar. Deve ficar meio pegajoso. Deixar a massa descansar.
Creme: Bater bem até ficar cremoso. 
Pegar a massa e dividir em três pedaços. Esticar os pedaços da massa em tábua farinhada com espessura de 1 cm e meio. Passar o creme e enrolar como rocambole. Com uma faca, partir em fatias na largura de um dedo.
Usar 2 tabuleiros untados e salpicar com farinha de trigo. Arrumar nos tabuleiros com pouco espaço de distância.
Cobertura: Quando os pães estiverem corados, colocar o leite em cima de cada um com a ajuda de uma colher.

Sobremesa Maravilha da Susie

Ingredientes:
Suspiro
Creme de leite
Nescau

Modo de Preparo:
Para cada lata de creme de leite, 100g de suspiro e 6 colheres de Nescau.

Cardápio 6

1)

Salada Verde

Goulash

Repolho Refogado

Arroz Branco

Feijão Preto

2)

Tabule

Frango Assado ao Molho de Mostarda

Abobrinha no Azeite

Arroz Branco

Feijão Preto

3)

Salada de Repolho Bicolor

Bife de panela

Quibebe

Arroz Branco

Feijão Preto

4)

Alface crespa, Tomate em Gomos e Cebola em Rodelas

Filé de Frango Grelhado ao Molho de Manjericão

Creme de Milho

Arroz Branco

Feijão Preto

5)

Tomate, Cebola e repolho roxo

Bife Grelhado Acebolado

Cenoura Refogada

Arroz Branco

Feijão Preto

6)

Acelga e Beterraba Ralada

Filezinhos de Peixe à Milanesa

Pirão

Arroz Branco

Feijão Preto

7)

Mix de Folhas

Almôndegas de Carne ao Sugo

Purê de Batata

Arroz Branco

Feijão Mulatinho

8)

Tomate e vagem

Macarrão Parafuso com salsicha

9)

Agrião, pepino e tomate

Frango a passarinho

Vagem com cenoura cozida

Arroz Branco

Feijão Mulatinho

10)

Salada verde com tomate cereja

Estrogonofe de frango

Batata Palha

Arroz Branco

Torta Salgada da Kátia

Ingredientes:
Massa:
1 Copo de leite
1 Copo de óleo (faltando 1 dedo)
3 Ovos inteiros
3 Colh. (sopa) de farinha de trigo
1 Colh (chá) cheia de fermento
1 Pitada de sal

Recheio:
Carne moída, bacalhau desfiado, queijo, presunto, atum, camarão, espinafre ou legumes.

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Untar o pirex com margarina e farinha de trigo. Derramar metade da massa no pirex.
Colocar o recheio e derramar o restante da massa. Enfeitar com tomate, cebola, pimentão, orégano ou queijo ralado.