Frango com Leite de Coco e Curry da Marina

Ingredientes:
1/2 Cebola
1 Dente de alho
200g de Peito de frango já temperado
200 ml de Leite de coco
1 Colh. (chá) de curry
Azeite

Modo de Preparo:
Esquentar um fio de azeite e refogar a cebola picada. Em seguida, quando estiver transparente, refogar o alho picado. Adicionar o frango cortado em cubos e já temperado e dourar bem. Colocar o leite de coco, o curry, misturar e deixar engrossar por aproximadamente 10 minutos. Servir com arroz.

Fonte: https://brucalderon.com.br/

Pão de Queijo de Frigideira da Marina

Ingredientes:
1 Ovo inteiro
1 Colh. (sopa) cheinha de polvilho azedo
1 Colh. (sopa) cheinha de polvilho doce
2 Colh. (sopa) de queijo parmesão ralado grosso e na hora
1 Colh. (sopa)de requeijão cremoso
1 Pitadinha de sal

Modo de Preparo:
Numa tigela, colocar 1 ovo inteiro, o polvilho azedo, o polvilho doce, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado com uma pitadinha de sal. Misturar bem com um garfo ou fouet até o creme ficar homogênea.
Em seguida, colocar a mistura em uma frigideira de 15cm e anti aderente, sem óleo.
Tampar, levar ao fogo baixo. Quando formar uma crostinha dura e você notar que está desgrudando do fundo virar e então deixar cozinhar do outro lado. Mais ou menos 5 minutos de cada lado em fogo baixo.
Se preferir, usar requeijão light ou ricota cremosa para obter um pão de queijo de frigideira com menos caloria.

Fonte: montaencanta.com.br