 |
2 Kg de Sobrecoxas de frango (2 bandejas)
2 Cebolas médias
1 Cx. de Creme de leite
1 Lata de Cerveja
Modo de Preparo:
Desossar e temperar o frango com a cerveja, acrescentar as cebolas em rodelas e reservar.
Numa panela com margarina bem quente, fritar os pedaços de frango sem a cebola e a cerveja. Arrumar os pedaços de frango num refratário. Fritar a cebola na gordura que fritou o frango e acrescentar a cerveja. Depois de evaporar a cerveja, acrescentar o creme de leite. Mexer até ferver e jogar o creme por cima do frango no refratário. Colocar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
Opção: trocar a cerveja pelo vinho
