segunda-feira, 14 de agosto de 2017

Pasta de Tomate da Edna

Ingredientes:
1 Cx. de Pomodoro (grande)
2 Cebolas raladas
1 Tablete de manteiga com sal
Pimenta do reino
Sal, se necessário
200g de Parmezão ralado de boa qualidade
1 Pitada de açúcar

Modo de Preparo:
Refogar a cebola na manteiga. Quando estiverem douradas, colocar o Pomodoro, o açúcar e a pimenta do reino e deixar cozinhar por 15 minutos. Depois de cozido, deixar esfriar. Quando estiver frio, acrescentar o parmezão.
Servir gelado com torradas.

segunda-feira, 8 de maio de 2017

Manjar da Regina

Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 vidro leite de coco
1 caixa de Maria mole
1 xícara de água
1 envelope de gelatina incolor
5 col sopa de água

Modo de Preparo:
Dissolva a Maria mole numa xícara de água quente.
Dissolva a gelatina incolor em 5 col sopa de água, mexa bem e leve ao microondas por 15s.
Despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 min.
Despeje a mistura numa forma caramelada e leve para gelar durante 3 horas (no mínimo). Se desejar, coloque ameixas para enfeitar.
Bom apetite!

terça-feira, 14 de março de 2017

Palha Italiana da Edna

Ingredientes:
2 Colh. (sopa) de achocolatado
1 Lata de leite condensado
1 Colh. (sopa) de chocolate em pó
50g de Manteiga
100g de Biscoito Maizena

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto os biscoitos, numa panela, e cozinhe em fogo brando até dar o ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente os biscoitos bem quebrados e coloque num tabuleiro untado com manteiga e deixe esfriar. Quando estiver bem frio, corte em quadrados, passe-os no açúcar e embrulhe em papel laminado.

Brownie do Luiz

Ingredientes:
6 ovos
½ kg de açúcar
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (440g)
700 g de achocolatado
300 g de manteiga com sal

Modo de Preparo:
Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme, acrescente os ovos, um a um e bata bastante até ficar um creme homogêneo. Misturar numa tigela o achocolatado e a farinha de trigo. E colocar a metade da massa na batedeira e bater bastante. Depois de bem batido, acrescentar a outra metade e as 4 colheres de conhaque. Fica uma massa pesada. Colocar a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e levar ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. 

Fonte: Site do Mais Você