Ingredientes:
2 Dentes de alho4 Colh. (sopa) de maionese
1/2 Xíc. (chá) de parmesão fresco
Crouton
Modo de Preparo:
Lavar as folhas de alface, rasgá-las e colocar num pirex médio. Reservar. Cortar em cubinhos 4 fatias de pão integral. Misturar o pão ao azeite, sal e um dente de alho amassado. Levar o pão ao forno até dourar (crouton). Reservar. Numa tigela, misturar 2 dentes de alho, a maionese e um pouco da 1/2 xícara de parmesão. Colocar esta mistura junto com a alface e misturar. Colocar o resto do parmesão e o crouton por cima.
