Casquinha de Atum da Cláudia Prata

Ingredientes:

Mini-casquinha de sorvete

Recheio:

1 Lata de atum

½ cebola pequena ralada

2 Col. (sopa) de maionese

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso

8 azeitonas sem caroço picadas

Modo de Preparo:

Misturar os ingredientes do recheio. Preencher as mini-casquinhas com o recheio. Dispor as casquinhas num prato redondo e servir. 
Se desejar pode preencher as casquinhas com outros recheios: salada de ovo, doce de leite etc.

Maminha na Cerveja

Ingredientes:

1 maminha limpa (com +/- 1 kg)
½ lata de molho de tomate (170 g)

1 pacote de sopa de cebola (65 g)
350 ml de cerveja preta (1 lata)

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela de pressão e doure a maminha por todos os lados, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.

À parte, em uma tigela, coloque ½ lata de molho de tomate, 1 pacote de sopa de cebola e 350 ml de cerveja preta e misture. Coloque esta mistura na maminha, tampe a panela e, após pegar pressão, conte 30 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão. Sirva em seguida. 

Fonte: Programa Mais Você

Tabuleiro de Legumes de Letícia Isnard

Ingredientes:
1 berinjela
1 abobrinha
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 cebolas
2 cabeças de alho
300g de cogumelos frescos
1 alho-poró
Alecrim fresco a gosto
Sal grosso a gosto
Azeite a gosto
Pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Picar todos os ingredientes em pedaços grandes e colocar num tabuleiro com as duas cabeças de alho inteiras nos cantos do tabuleiro. Temperar tudo com sal, azeite, pimenta e alecrim e leve ao forno. Estará pronto quando furar o alho e ele estiver molinho.

Fonte: Programa Estrelas

Bolo de Amendoim do "Mundo dos Bolos"

Ingredientes:
3 Claras
3 Gemas
1 Xíc. de Margarina
1 Xíc. de Açúcar
1 Xíc. de Leite
2 Xíc. de Farinha de trigo
1 Xíc. de Amendoim
1 Colh. (sopa) de Fermento quimico
Cobertura:
30g de Amendoim
1 Xíc. de Leite
50g (= 3 colh. de sopa) de leite condensado 

Modo de Preparo: 
Bater as claras em neve e reservar. Bater na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até obter uma mistura cremosa. Sem parar de bater, acrescentar alternadamente, o leite, a farinha de trigo e o amendoim. Misturar delicadamente o fermento e as claras em neve. 
Cobertura: Misturar o leite condensado com leite e injetar no bolo e molhar por cima. Polvilhar com amendoim torrado. 

Fonte: http://www.mundodosbolos.com.br

Bebida: Pau na Coxa

Ingredientes:
1 Garrafa de vinho pequeno
1 Lata de leite condensado

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador.
Contribuição da Edna

Bebida: Leite da Macaca

Ingredientes:
1 Garrafa de cachaça Caninha da Roça (+- 660ml)
2 Latas de leite condensado
1 Vidro grande de leite de coco

Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador.
Contribuição da Edna