sexta-feira, 1 de abril de 2011

Torta Aberta de Espinafre da Valéria

Ingredientes:
3 maços de espinafre
1,5 colher de sopa de maionese Helmann's
4 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
sal a gosto
cebola
receita de massa podre  (receita disponível no Blog)

Modo de Preparo:
Primeiro, refogar o espinafre na cebola dourada em óleo. Retirar o espinafre e espremer bem para escorrer o líquido. Reservar. Forrar uma forma de furo ou um pirex pequeno com massa podre mas não fazer a tampa.
Misturar o espinafre com a maionese, o queijo ralado e o sal. Espalhar o espinafre na forma com a massa e leva-la ao forno médio para gratinar.

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