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Massa:
2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
3 colheres de sopa bem cheia de margarina
3 colheres de sopa de água
pitada de sal
Recheio:
3 cebolas grandes tipo gomo de laranja
2 colheres de sopa de óleo
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de queijo ralado
pitada de sal
Modo de Preparo:
Amassar e forrar os fundos e os lados de pirex ou forma de abir.
Refogar a cebola com o óleo em fogo baixo. Deixe secar a água, e cuidado para não queimar. Deixe esfriar. Na panela mesmo, acrescentar o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e o sal. Colocar sobre a massa e assar até dourar as beiradas.
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