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3 ovos
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1/2 xícara de chá de óleo de milho
2 xícaras de chá de açucar mascavo ou demerara
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de chocolate em pó (opcional)
Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
Bate no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo
Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia, o fermento e o chocolate, se desejar, e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de pau.
Em uma forma média quadradauntada e enfarinhada coloca metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpica com canela e coloca o restante da massa e leva ao forno quente.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/
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