quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Cachorro-quente de forno da Dany

Ingredientes:
- 3 ovos
-1 copo (170gr) de iogurte natural integral
- 1 xic. de leite
- 1/2 xic. de óleo de sua preferência: soja, canola, girassol...
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 xic. de farinha de trigo
- 1 col. sopa de fermento
- sal a gosto
- 1 col. de sopa de orégano, a gosto
Recheio:
Frango, atum, legumes ou tomate seco com mussarela.
O importante é não ser nada muito líquido para não desandar a massa.

Modo de Preparo:

É tudo no liquidificador!
1 - bater bem o leite, iogurte e os ovos.
2 - acrescentar os demais ingredientes e bater bem, até ficar bem homogêneo.
3 - numa forma untada e enfarinhada colocar metade da massa, acrescentar o recheio e cobrir com a outra metade.
4 - forno pré aquecido em temperatura média. Aqui demora mais ou menos uns 20min pra assar, mas fica de olho! Pra saber se está pronto é só fazer o teste do palito, como um bolo comum.

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