sexta-feira, 27 de abril de 2012

Pudim de Nozes da Celina







Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1  ½  Medida  da  mesma 
1 lata com leite comum
3 Ovos
1 col. (sopa) de achocolatado em pó
22 Nozes casadas


Modo de Preparo:

Bater tudo no liquidificador. Bater bastante (para não ficar com cheiro do ovo). Colocar em forma caramelada. Levar a  forma ao forno em banho-maria. 
Para  caramelizar  a  forma:  coloque  1  dedo  de  açúcar  no fundo da forma do pudim e um colher de sopa de água direto no fogo. Controlar para o caramelo não ficar muito queimado. Desligar o fogo e espalhá-lo na parede da forma.


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