Torta Alemã do Jackson

Ingredientes:
200g de Açúcar = 1 ½ xícaras
200g de Manteiga sem sal
2 Gemas
2 Latas de creme de leite gelado e sem soro
1 Pacote de biscoito maisena
25 Cerejas ao Marrasquino picadas
5 Bombons Serenata picados

Calda:
6 colh. (sopa) bem cheias de Nescau
2 colh. (sopa) cheias de margarina sem sal
2 colh. (sopa) de chocolate peneirado
1 ½ Copo de leite

Modo de Preparo:
Coloque numa tigela as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata até obter uma mistura esbranquiçada e bem fofa. Adicione o creme de leite sem soro e bata vagarosamente.
Cobrir o fundo e os lados de uma forma com uma camada de biscoito molhados com a calda das cerejas colocando-os um ao lado do outro. Despeje por cima a metade do creme feito com as gemas. Junte as cerejas (reserve a calda) e os bombons e colocar formando uma camada uniforme, cubra com o creme restante e faça outra camada de biscoito cobrindo o recheio. Leve à geladeira até que fique firme para desenformar.
Prepare a calda levando os ingredientes ao fogo e deixando ferver até ficar bem grossa. Deixe gelar a calda. Cubra a torta depois de desenformada, enfeite a gosto e leve à geladeira apenas para dar consistência à cobertura.