Salgadinho de Queijo da Regina

Ingredientes:
100g de Queijo ralado
1/2 saco de Creme de cebola (ou sopa de cebola)
200g de Manteiga
Farinha de trigo 

Modo de Preparo:
Misturar o queijo ralado, o creme de cebola e a manteiga com a farinha de trigo, acrescentando mais farinha até soltar das mãos. Enrolar as bolinhas e colocá-las numa forma. Pincelar as bolinhas com gema de ovo. Levar ao forno até dourar. 
Opção: Fazer só com queijo ralado ou só com creme de cebola

Casquinha de Atum da Cláudia Prata

Ingredientes:

Mini-casquinha de sorvete

Recheio:

1 Lata de atum

½ cebola pequena ralada

2 Col. (sopa) de maionese

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso

8 azeitonas sem caroço picadas

Modo de Preparo:

Misturar os ingredientes do recheio. Preencher as mini-casquinhas com o recheio. Dispor as casquinhas num prato redondo e servir. 
Se desejar pode preencher as casquinhas com outros recheios: salada de ovo, doce de leite etc.