300 ml de Leite morno
3 Ovos
100 ml de Óleo
1 colh. (sopa) de Manteiga
4 colh. (sopa) de Açúcar
1 Sachê de fermento seco (10 gramas)
1 colh. (sopa) rasa de Sal
Farinha de trigo até dar o ponto na massa (mais ou menos 700g)
3 Ovos
100 ml de Óleo
1 colh. (sopa) de Manteiga
4 colh. (sopa) de Açúcar
1 Sachê de fermento seco (10 gramas)
1 colh. (sopa) rasa de Sal
Farinha de trigo até dar o ponto na massa (mais ou menos 700g)
Modo de Preparo:
Numa vasilha grande colocar o leite morno e o fermento seco. Misturar com um fuê dissolver o fermento, colocar o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga, sempre mexendo. Começar colocando a farinha aos poucos e continuar mexendo, à princípio como fuê, depois com uma colher de pau e depois com as mãos. Continuar mexendo até farinha desgrudar das mãos. Na bancada higienizada, espalhar um pouco de farinha e colocar a massa e manipular a massa até desgrudar das mãos. Polvilhar farinha na vasilha e colocar a massa para descansar, coberta por um pano de prato por uma hora. Após este tempo, esticá-la na bancada polvilhada tirando todo o ar da massa. Cortar um pedaço de massa, esticá-la com um rolo ou uma garrafa. Enrolá-la e dispô-la numa forma de bolo untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo. Colocar vários rolinhos. Deixar descansar dentro do forno por uma hora. Eles irão crescer. Em seguida, ligar o forno e tirá-lo quando dourarem por cima. Tirar do forno e pincelar manteiga por cima.
Fonte: Canal Luciana Hespanhol: https://www.youtube.com/watch?v=1HpwImClYH4
