Obs: Comece por desidratar o bacon.
300 g de bacon em fatias finas desidratadas e picadas
Modo de Preparo:
Coloque as fatias de bacon entre folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 3 em 3 minutos, trocando os papéis, até que as fatias fiquem bem sequinhas (aproximadamente 8 a 9 minutos).
Reserve e, quando estiverem frias, quebre-as em pequenos pedaços. Reserve.
Ingredientes (Para a bola de queijo):
600 g de Cream cheese
1 xíc. (chá) de Queijo cheddar ralado fino
¹/3 xíc. de Molho barbecue (pode ser Bombay)
¹/3 xíc. de Salsa e cebola desidratadas
2/3 xíc. do Bacon reservado
Modo de Preparo:
Misture todos esses ingredientes na batedeira até ficar bem homogêneo.
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.
Retire da geladeira e, com as mãos, forme uma bola.
Ingredientes (Para a cobertura):
¹/3 Xíc. (chá) do Bacon reservado
100g de Castanha-do-pará picada e torrada
¹/3 Xíc. (chá) de Salsinha fresca bem picadinha
Finalização:
Depois de formar a bola de queijo, envolva-a com a seguinte mistura: bacon desidratado, castanha e salsinha.
Depois de envolvida, coloque-a onde for servir.
Guarneça com biscoitos salgados ou torradas.
Reserve e, quando estiverem frias, quebre-as em pequenos pedaços. Reserve.
Ingredientes (Para a bola de queijo):
600 g de Cream cheese
1 xíc. (chá) de Queijo cheddar ralado fino
¹/3 xíc. de Molho barbecue (pode ser Bombay)
¹/3 xíc. de Salsa e cebola desidratadas
2/3 xíc. do Bacon reservado
Modo de Preparo:
Misture todos esses ingredientes na batedeira até ficar bem homogêneo.
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.
Retire da geladeira e, com as mãos, forme uma bola.
Ingredientes (Para a cobertura):
¹/3 Xíc. (chá) do Bacon reservado
100g de Castanha-do-pará picada e torrada
¹/3 Xíc. (chá) de Salsinha fresca bem picadinha
Finalização:
Depois de formar a bola de queijo, envolva-a com a seguinte mistura: bacon desidratado, castanha e salsinha.
Depois de envolvida, coloque-a onde for servir.
Guarneça com biscoitos salgados ou torradas.
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