Bolo de Banana de Aveia Sem Açúcar da Mariana Folescu

Ingredientes:
4 Bananas pratas ou nanicas bem maduras
1/2 Xíc. (chá) de uvas-passas
3 Ovos
1/3 Xíc. (chá) de óleo
2 Xíc. (chá) de aveia
2 Colh. (sopa) de fermento

Modo de Preparo:
No liquidificador, colocar as bananas, as passas, os ovos e o óleo. Bater até que vire um creme homogêneo. 
Transferir esse creme para uma tigela. Adicionar a aveia, o fermento e misturar bem.
Untar uma forma de bolo inglês com manteiga, despejar a massa na forma e levar ao forno para assar preaquecido a 180 graus Celsius.
Após passar 30 minutos aproximadamente, fazer o teste do palito. Retirar do forno e deixar esfriar para fatiar.
Sirva em temperatura ambiente, quente ou gelado.

Bacon Ranch Cheese Ball da Thais Stein

Ingredientes (para desidratar o bacon):
Obs: Comece por desidratar o bacon.

300 g de bacon em fatias finas desidratadas e picadas

Modo de Preparo:

Coloque as fatias de bacon entre folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 3 em 3 minutos, trocando os papéis, até que as fatias fiquem bem sequinhas (aproximadamente 8 a 9 minutos).
Reserve e, quando estiverem frias, quebre-as em pequenos pedaços. Reserve.

Ingredientes (Para a bola de queijo):
600 g de Cream cheese
1 xíc. (chá) de Queijo cheddar ralado fino
¹/3 xíc. de Molho barbecue (pode ser Bombay)
¹/3 xíc. de Salsa e cebola desidratadas
2/3 xíc. do Bacon reservado

Modo de Preparo:
Misture todos esses ingredientes na batedeira até ficar bem homogêneo.
Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.
Retire da geladeira e, com as mãos, forme uma bola.

Ingredientes (Para a cobertura):
¹/3 Xíc. (chá) do Bacon reservado
100g de Castanha-do-pará picada e torrada
¹/3 Xíc. (chá) de Salsinha fresca bem picadinha

Finalização:
Depois de formar a bola de queijo, envolva-a com a seguinte mistura: bacon desidratado, castanha e salsinha.
Depois de envolvida, coloque-a onde for servir.
Guarneça com biscoitos salgados ou torradas.