Ingredientes:
4 ovos inteiros
6 bananas caturra cortadas em rodelas
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
canela para salpicar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
2. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.
3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.
Fonte: site Tudo Gostoso
Ingredientes:
2 Bananas d'água
1/4 de Xícara de óleo
2 Ovos
1 Xícara de aveia flocos finos
1/2 Xícara de passas sem caroço
1 Colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Untar a forma com margarina ou óleo e polvilhar com aveia. Colocar a massa para assar de 20 a 30 minutos.
Ingredientes:
300g de manteiga
4 Xíc. (chá) de açúcar
5 Xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada
6 Ovos
2 Colh. (sopa) de fermento
2 Xíc. (chá) de leite
Modo de Preparo:
Bata a manteiga, o açúcar e as gemas bem batidos. Vá acrescentando a farinha com o leite, o fermento e por último, as claras em neve (só misturar).
Esse bolo é grande, pode colocá-lo em 2 formas ou fazer a metade da receita. É ótimo para aniversário.
Ingredientes:
3 Xíc. (chá) de fubá
4 Xíc. (chá) de açúcar
2 Xíc. (chá) de farinha de trigo
1 1/2 Xíc. (chá) de leite
1 Vidro de leite de coco
200g de margarina
1 Colh. (sopa) cheia de fermento
4 Ovos inteiros
1 Colh. (chá) de canela em pó
Modo de Preparo:
Bata tudo na batedeira e leve ao forno quente.
Ingredientes:
1 1/2 Kg de aipim
1 Coco grande ou 1 pacote de coco seco ralado
3 1/2 Xíc. (chá) de açúcar
100g de margarina derretida
3 Ovos
Modo de Preparo:
Rale o aipim e o coco, misture todos os ingredientes numa bacia e coloque a massa numa forma untada com margarina e açúcar. Leve ao forno.
Ingredientes:
1 Kg de Aipim
2 Xíc. (chá) de açúcar
3 Ovos
1 Colh. (sopa) de margarina
1 Pacote de coco ralado seco
1 Vidro de leite de coco
1 Pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque numa forma untada. Leve ao forno pré-aquecido.
Ingredientes:
1 Vidro de leite de coco
1 Coco ralado ou 1 pacote de coco ralado
1 Pacote de tapioca
2 1/2 Xíc. (chá) de açúcar
1l de leite fervendo
Modo de Preparo:
Misturar tudo numa bacia (o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e a tapioca) e deixar por 1 hora de molho. Depois colocar numa panela o leite e deixar ferver. Acrescentar a mistura e mexer até ferver. Passar água na forma e não enxugar. Colocar a massa na forma, tampar e embrulhar em jornal e colocar no forno apagado.
Ingredientes:
7 Colh. (sopa) de farinha de trigo
1 Xíc. (cafezinho) de leite
1 Pitada de sal
2 Colh. (sopa) de margarina
1 Colh. (sopa) de banha vegetal
Modo de Preparo:
Mistura-se tudo, abre-se a massa e recheie à vontade.
Ingredientes:
1 Xíc. de achocolatado
2 Xíc. de leite
4 Colh. (sopa) de açúcar
2 Colh. (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Leve ao fogo, mexa e deixe ferver até engrossar um pouco.
Se quiser uma calda mais doce, coloque um pouco mais de açúcar.
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
2 Xíc. (chá) de coco ralado
2 Colh. (sopa) de queijo ralado
2 gemas
Modo de Preparo:
Mistura-se bem todos os ingredientes e reserve.
Coloque nas forminhas de papel dentro das forminhas de empada e distribua-as em assadeiras.
Leve ao forno quente em banho-maria até ficarem douradas.
Ingredientes:
2 Saquinhos de Polvilho Azedo
1/2 Kg de Queijo Minas
6 Ovos
1 Xíc. de Água morna
1/2 Xíc. de Leite
1 Xíc. de Óleo (fervendo)
2 Colh. (sopa) de margarina
1 Colh. (rasa) de sobremesa de sal
Modo de Preparo:
Ponha o polvilho na bacia, coloque a água morna, o sal e a margarina e mexa bastante. Pegue o óleo fervendo e vá adicionando na massa e mexendo. Coloque os ovos 1 a 1 e depois, o leite aos poucos até que fique em ponto de enrolar.
Essa massa dura de 3 a 4 dias na geladeira .
Ingredientes:
1 Kg de Bacalhau
1 Pacote de queijo ralado
3 Ovos grandes
1 Vidro de leite de coco
1 1/2 Kg de batata
Coentro, cebola, tomate azeitonas, pimentão vermelho
Modo de Preparo:
Retire o sal do bacalhau e desfie o bacalhau. Faça um refogado com bastante cebola, alho, tomate e pimentão. Coloque o bacalhau na panela junto com o refogado e deixe apurar um pouco. Faça um purê com as batatas sem usar a água da batata e misture no bacalhau. Coloque o coentro e as azeitonas. Unte um pirex com margarina e coloque o bacalhau.
bata as claras em neve. Coloque as gemas, torne a bater mais um pouco e misture no bacalhau. Por cima, coloque o queijo ralado.
Opcional: Se quiser que fique bem crocante, esfarinhe uns 4 ou 5 biscoitos Cream Crackers, quebrando com as mãos, e misture com o queijo ralado e coloque em cima do souflê.
Leve ao forno para gratinar.
Ingredientes:
1 Coco (500g) ralado
5 Ovos inteiros
3 Xíc. de açúcar
3 Colh. (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Bater bem. Untar a forma com manteiga e açúcar, colocar a massa e levar ao forno em banho-maria.
Ingredientes:
6 Ovos (sendo as gemas coadas)
250g de Castanha do Pará moídas
1 Vidro pequeno de leite de coco
400g de Açúcar
Modo de Preparo:
Misturar tudo com colher de pau e colocar no forno em forma caramelada em banho-maria.
Ingredientes:
Couve-flor
Requeijão light
Modo de Preparo:
Cozinhar a couve-flor. Bater no liquidificador com um pouco de água. Numa panela, colocar margarina, alho e sal (ou caldo de legumes). Fritar um pouco e colocar a couve-flor batida. Deixar ferver. Colocar a sopa numa tigela individual e acrescentar uma colher de sopa de requeijão.
Ingredientes:
Couve-flor
Couve à Mineira
Paio ou linguiça calabresa
Modo de Preparo:
Cozinhar a couve-flor e bater no liquidificador, como um caldo.
Ferver a ilnguiça para atirar a gordura.
Cortar a couve à mineira bem fininha. Depois, deixar cozinhar no caldo da couve-flor e colocar a linguiça.
Ingredientes:
2 Latas de leite condensado
1/2 Lata de leite de vaca
4 Gemas
150g de Nescau
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador. Untar a forma com manteiga e polvilhar açúcar. Colocar a massa na forma e cobrir com papel alumínio. Colocar em banho-maria no forno a mais ou menos 250 graus.
Ingredientes:
3 Copos de leite
2 1/2 de Farinha de trigo
1 Copo de óleo
4 Ovos
1/2 Copo de queijo parmezão ralado
1 Colh. (sopa) rasa de fermento em pó
1 Colh. (sobremesa) rasa de sal
Modo de Preparo:
O copo utilizado para esta medida foi o de requeijão (de plástico). Bater todos os ingredientes no liquidificador e reservar.
O recheio pode ser presunto picadinho, calabresa, pimentão, cebola, sardinha, atum, beringela, ...
Num tabuleiro untado com margarina, colocar o recheio e depois, a massa por cima.
Ingredientes:
Massa:
1 pacote de biscoito maisena triturado
5 colheres (sopa) de manteiga
Recheio:
1 lata de leite condensado
200 g de cream cheese
12 g de gelatina incolor sem sabor (1 envelope)
1 lata de creme de leite
Cobertura:
quanto baste de geleia de amora
Modo de Preparo:
Massa:
Triture os biscoitos e misture com a manteiga formando uma massa.
Forre um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta (ou no forno normal pré-aquecido por 5 minutos). Reserve.
Recheio:
Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos.
Acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água aquecida no microondas por 30 segundos na potência alta.
Montagem:
Coloque o recheio sobre a massa reservada. Deixar na geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e decore com a geleia.
Rendimento: 8 porções
Fonte: www.cybercook.com.br
Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão (30g)
1 Colh. (café) de sal
1 Xíc. (chá) de leite morno
2 Colh. (sopa) de açúcar
2 Ovos levemente batidos
1/2 Xíc. (chá) de óleo
1 Kg de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Em um recipiente, esfarele o fermento, junte o sal e misture até ficar líquido. Acrescente o leite morno, mexa e reserve. Numa tigela grande, coloque o açúcar, os ovos, o óleo, o fermento reservado e mexa bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa que desgrude das mãos. Numa superfície lisa, sove a massa. Modele os pães, coloque-os em formas e deixe descansar até dobrar de volume. Leve ao forno baixo, preaquecido, para assar por cerca de 15 minutos. Aumente a temperatura do forno para médio e asse por mais 25 minutos, até dourar. Sirva a seguir. Rendimento: 6 unidades. Calorias: 468 Kcal/ Porção
Fonte: As 50 Receitas Preferidas por Palmirinha
