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1 berinjela
1 abobrinha
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 cebolas
2 cabeças de alho
300g de cogumelos frescos
1 alho-poró
Alecrim fresco a gosto
Sal grosso a gosto
Azeite a gosto
Pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Picar todos os ingredientes em pedaços grandes e colocar num tabuleiro com as duas cabeças de alho inteiras nos cantos do tabuleiro. Temperar tudo com sal, azeite, pimenta e alecrim e leve ao forno. Estará pronto quando furar o alho e ele estiver molinho.
Fonte: Programa Estrelas
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