Maminha na Cerveja

Ingredientes:

1 maminha limpa (com +/- 1 kg)
½ lata de molho de tomate (170 g)

1 pacote de sopa de cebola (65 g)
350 ml de cerveja preta (1 lata)

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela de pressão e doure a maminha por todos os lados, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.

À parte, em uma tigela, coloque ½ lata de molho de tomate, 1 pacote de sopa de cebola e 350 ml de cerveja preta e misture. Coloque esta mistura na maminha, tampe a panela e, após pegar pressão, conte 30 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão. Sirva em seguida. 

Fonte: Programa Mais Você